Открытие ресторана Наши Проекты Аренда помещений Продажа ресторана Бизнес обучение Услуги Контакты
Подписаться на еженедельную рассылку

Арендаторам Покупателям

Подать заявку

Собственникам (сдать/продать)

Подать заявку

Юридические советы. Необходимые документы для открытия кафе или ресторана

Деятельность каждого предприятия общественного питания регламентируется законодательством. Если Вы открываете свое дело, приготовьтесь к оформлению документации и походам по инстанциям. Имеет смысл обратиться к юристам, чья специализация – ресторанный консалтинг. В любом случае, важно иметь представление, с каких шагов начинать бизнес.

Документы для открытия кафе или ресторана

Какие документы нужны для открытия ресторана?

Сперва требуется зарегистрировать в Федеральной налоговой службе ИП или юридическое лицо. Перед началом ремонта в здании необходимо получить разрешение от Роспотребнадзора на размещение объекта. Вы предоставляете в санэпидемстанцию свидетельство о госрегистрации, договор аренды помещения, заключение на сырье и готовую продукцию, а также результаты медосмотра персонала.

В течение 10 дней данная инстанция выдаст Вам документы о соответствии санитарно-медицинским нормам данного помещения, его систем коммуникаций и оборудования. Требуется заключить договора на обслуживание объекта: вывоз мусора, дезинфекцию, вентиляцию и т.д.

Если предприятие будет размещаться в новом здании, Вы получаете разрешение МЧС на открытие кафе. Для этого заведение должно соответствовать всем нормам: иметь запасные выходы, огнетушители, противопожарную сигнализацию. Нужно согласовать размещение объекта с правоохранительными органами.

Документы, нужные для открытия кафе или другого подобного заведения, включают ряд разрешений. Прежде всего, это лицензия на розничную торговлю спиртным. Если посетителям будут предлагаться крепкие напитки и табачные изделия, понадобится лицензия на их реализацию. Необходим правильно оформленный ассортиментный перечень услуг. Законодательство требует официально согласовывать наружную рекламу и регистрировать кассовый аппарат.

В местных органах власти Вы получаете патент, позволяющий вести торговую деятельность.

Юридический консалтинг в ресторанном бизнесе

Мы ознакомили Вас с общей информацией, однако каждый случай имеет свои нюансы, существует множество «подводных камней». Учтите, что документы для открытия ресторана более многочисленны, чем те, что нужны для работы кафе.

Поэтому, открывая собственный либо покупая уже готовый бизнес в сфере общественного питания, воспользуйтесь услугам специалистов. Оформление пакета документов для открытия кафе и юридическое сопровождение сделок Вы можете доверить компании «Ресторанный Консалтинг». Избавьте себя от лишних хлопот!

P.S. C ноября 2013 года, Разрешение Роспотребнадзора и Заключение Пожарников не требуется и носит уведомительный характер.